Філе сайди

Біле філе сайди з ніжною щільною текстурою та м’яким, делікатним рибним смаком.

Філе сайди з білим, щільним і водночас ніжним м’ясом. Має делікатний, чистий рибний смак без різкого аромату та помірну соковитість. Після приготування м’ясо зберігає щільну структуру та легко розділяється на пластівці. Зона вилову: FAO 27, північно-східна Атлантика.